Producto para la desinfección por contacto para la industria alimentaria
Bactericida Aluma
Producto indicado para la desinfección por contacto de superficies, depósitos, recipientes, utensilios y pequeño material en industria alimentaria y en todo tipo de instalaciones.
Composición
Consiste en un cloruro de alquil dimetil bencilamonio específico estabilizado en un excipiente acuoso adecuado.
Características técnicas
Aspecto: Líquido.
Ph Producto puro: 7 + – 1.
Ph al 0,5 %: 7,5 + – 0,5.
Ph al 1 %: 7,3 + – 0,5.
Solubilidad : Miscible en agua en todas proporciones.
Propiedades bacteriológicas
Actividad Bactericida: Presenta actividad bactericida, cumpliendo la norma UNE-EN 1276, en condiciones limpias de ensayo de 20º+- 1ºC para un tiempo de contacto de 5 minutos y a la dosis del 0,5 %, frente a las cuatro cepas oficiales;
Escherichitia, Coli (ATCC 10536).
Enterococcus hirae (ATCC 8043).
Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442).
Staphylococcus aureus (ATCC 6538).
Actividad fungicida: Cumple la norma UNE – EN 1275, a la dosis del 5 %, en condiciones de ensayo de 20º +-1 ºC, para un tiempo de contacto de 30 min, frente a Candida albicans (ATCC 10231) y para Aspergillus niger (ATCC 16404).
Actividad alguicida: A un dilucion del 0,01 % elimina el crecimiento de las algas tal como:
Chorella, Pyrenoidosa (Wisconsuin, strain-green).
Square D algae (Phormidium retzli).
Lyngbya versicolor (blue-green).
Black algae (Phormidium inundatum).
Actividad virucida: A la concentración del 1 % y 10 minutos de contacto, es eficaz contra los virus:
Bacteriófagos de: S. termop, L. bulgaricus.
Lipofilos Herpes simplex, Asian influenza.
Así como frente a: Influenza virus y Vaccinia virus
Datos técnicos
Poder desodorizante: Elimina los microorganismos causantes de las fermentaciones y malos olores.
Efecto Humectante: Debido a su adecuada tensión superficial, penetra en los menores intersticios consiguiendo la desinfección en los rincones de difícil acceso.
Espumante: Debido a su carácter espumante, se recomienda no aplicar en sistemas de alta turbulencia.
Facilidad de eliminación: Se elimina por simple enjuague con agua.
Acción remanente: Las superficies tratadas conservan su poder desinfectante durante varias horas, los gérmenes que se depositan sobre las mismas, después de la aplicación del bactericida.
No corrosivo: A las dosis de utilización habituales, 0,5-1% las soluciones no presentan efecto corrosivo.
Estabilidad: Conserva su actividad bactericida después de un almacenaje prolongado. A la dosis de utilización, las soluciones pueden conservarse durante varios días.
Dosis de empleo
Para desinfección en general: al 0,5 – 1 % en solución acuosa.
Para tratamientos alguicidas: al 0,01% en solución acuosa.
Aplicaciones y modo de empleo
Se aplica por inmersión, pulverización, remojo y circulación.
Superficies: Suelos, paredes, techo, mobiliario utiliza etc. por pulverización, remojo o cepillado manual de una solución del 0,5 al 1 %. Una vez aplicado el producto, se recomienda no enjuagar con agua para mantener la acción permanente del mismo. Las superficies que puedan entrar en contacto alimentos deberán enjuagarse posteriormente con agua.
Depósitos y recipientes en general: por pulverización o cepillado con una solución del 0,8 al 1 % durante 15-30 min. Enjuagar posteriormente con agua.
Pequeño material: por inmersión en una solución del 0,5 durante varias horas o en una solución del 0,8 al 1 % durante 15-30 min. Enjuagar posteriormente con agua.
Como Alguicida: para el tratamiento de torres de refrigeración, aguas de uso externo, aguas residuales, etc, tratar con 0,01 % de producto, adicionándolo mediante sistemas adecuados.
Biodegradable
Cumple las normas vigentes sobre productos biodegradables, no presentando efectos acumulativos perjudiciales para el medio ambiente.
Registro
R.D.G.S.P.: 07-20/40-02173 Y 07-20-02173HA.
R.O.E.S.P.: B0104E.